ماهی قزل آلا و ماهی سالمون قرمز یک ماهی مورد علاقه در روسیه باستان است.
شما اغلب می توانید نام دیگری را بشنوید ماهی قزل آلا نجیب، اقیانوس اطلس یا دریاچه.
قلمرو زیستگاه آن شامل دریاچه هایی است: لادوگا و اونگا، حوضه دریای سفید.
هنگامی که ماهی قزل آلا در رودخانه ها تخم ریزی می کند، گوشت آن به تدریج رنگ قرمز خود را از دست می دهد و به همراه آن ارزش غذایی خود را از دست می دهد.
رنگ بدن ماهی قزل آلا نقره‌ای است و قسمت بالایی آن دارای لکه‌های تیره است.
هنگام تخم ریزی، لکه های قرمز رنگ روی بدن ظاهر می شود.
با حداکثر وزن 20 کیلوگرم، طول ماهی قزل آلا می تواند به 1.5 متر برسد.
ماهی قزل آلا به دلیل ترکیب غنی از عناصر میکرو و ماکرو در گوشت، یک نژاد ارزشمند در خانواده ماهی قزل آلا است.
ماهی قزل آلا صورتی در آب های اقیانوس آرام و اقیانوس اطلس زندگی می کند.
ماهی قزل آلا صورتی هنگام تخم ریزی در رودخانه های سیبری و در سرزمین اصلی آمریکای شمالی یافت می شود.
طول آن به 70 سانتی متر می رسد و وزن آن حدود 3 کیلوگرم است.
در سن 2-3 سالگی، ماهی قزل آلا صورتی تخم ریزی می کند، معمولاً در ابتدای پاییز می افتد.
تفاوت های خارجی اصلی ماهی: رنگ بدن نقره ای با فلس های کوچک، لکه های تیره در دم و در قسمت بالایی بدن.
در طول دوره تخم ریزی، ماهی دستخوش تغییرات خارجی می شود: در ماده ها رنگ بدن سیاه می شود و در نرها دندان ها و قوز رشد می کنند.
خاویار ماهی قزل آلا صورتی بسیار بزرگ است – حدود نیم سانتی متر.
ماهی سفید رایج ترین نماینده ماهی قزل آلا نیست و در آب های نمکی و شیرین زندگی می کند.
زیستگاه ماهی سفید عرض های شمالی اقیانوس آرام است، اما ماهی در رودخانه ها تخم ریزی می کند.
ماهی سفید به طور متوسط حدود 10 سال عمر می کند و به ندرت سن آن به 20 سال می رسد و طول بدن آن حدود 1.5 متر است.
رنگ نقره ای ماهی سفید دارای باله های تیره است. گوشت ماهی سفید است.
